{"product_id":"ik-weet-wat-honger-is","title":"Biografie Ik weet wat honger is Tim Raue","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eEen rauwe en eerlijke biografie van chef Tim Raue\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Ik weet wat honger is” vertelt in krachtige en directe bewoordingen hoe Tim Raue uit Berlijn uitgroeide tot een van de meest gewilde chef-koks van Duitsland. In deze biografie, geschreven samen met Stefan Adrian, lees je zonder opsmuk over zijn jeugd, zijn tijd bij de “36Boys”-bende en de weg naar de internationale sterrenkeuken. Als je geïnteresseerd bent in culinaire carrières, biografieën van chefs of gewoon een rauw levensverhaal wilt lezen, is dit boek een aanrader.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eWaarom dit boek leest als een openhartig portret\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eHet boek laat niet alleen zien hoe Raue twee Michelin-sterren verdiende en met zijn Restaurant Tim Raue op nummer 31 van de San Pellegrino \"The World's 50 Best Restaurants\" stond; het gaat vooral over vechten, falen en doorgaan. Je krijgt inzicht in zijn familie, zijn achtergrond en de persoonlijke motieven achter zijn onvoorwaardelijke ambitie. De stijl is aangrijpend en persoonlijk, waardoor je dichtbij de auteur staat en zijn keuzes en emoties begrijpt.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eVoor wie is dit boek geschikt?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDit boek past bij lezers die houden van waargebeurde levensverhalen, culinaire biografieën en portretten van gedreven mensen. Ook als je interesse hebt in de hedendaagse chefs-scène in Duitsland of inspiratie zoekt vanuit iemands persoonlijke strijd en succes, biedt dit boek waardevolle inzichten.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eProductspecificaties\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eTitel: Ik weet wat honger is\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAuteur: Tim Raue (met Stefan Adrian)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKleur omslag: Zwart, Roze\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMateriaal: Papier\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMerk: Callwey\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGemaakt in: CZEAN\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eStreepjescode \/ ISBN: 9783766725820\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSKU: =\"9783766725820\"\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFabrikant: Callwey GmbH, Klenzestraße 36, 80469 München, DE\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eOver de uitgever en afwerking\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eUitgegeven door Callwey, staat dit boek erom bekend degelijk en smaakvol geproduceerd te zijn. De kleuren en het papier geven het verhaal een passende uitstraling: krachtig en direct, net als de inhoud. Let op: er zijn geen extra technische eigenschappen of montage-instructies van toepassing.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cb\u003eKort samengevat\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e“Ik weet wat honger is” is een openhartige biografie van Tim Raue die je meeneemt van de straten van Berlijn naar wereldkeukens. Als je op zoek bent naar een eerlijk, soms rauw levensverhaal van een chef-kok die zich heeft opgewerkt tot het hoogste niveau, dan is dit boek een must-read. Bestel het wanneer je geïnteresseerd bent in culinaire verhalen met karakter en ambitie.\u003c\/p\u003e","brand":"Callwey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56312413225305,"sku":"=\"9783766725820\"","price":43.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/1727\/8684\/files\/b16eb6e9-b8b5-4936-b1cb-762503ca029c_1200x1200_fill.jpg?v=1759846713","url":"https:\/\/huismerken.nl\/products\/ik-weet-wat-honger-is","provider":"Huismerken.nl","version":"1.0","type":"link"}