{"product_id":"mes-bunka-petty-met-bamboe-saya-en-bamboedoos-lemmet-van-135-mm","title":"KOTAI kitchen Bunka Petty mes 13.5 cm Japans 440C staal","description":"\u003cp\u003eDit Bunka Petty mes met een lemmet van 13,5 cm is de Japanse tegenhanger van een klein mes en ideaal voor kleine, gedetailleerde snijtaken. Bunka (文化) betekent “cultuur” in het Japans en verwijst naar traditioneel gebruik bij het maken van gerechten in Japanse huizen. Net als het standaard Petty-mes heeft dit model een middelgroot lemmet met een plat profiel, maar de puntvorm is anders: een reverse Tanto, ook wel K-tip genoemd, zorgt voor preciezere sneden. Het geheel combineert Japanse precisie met Westerse robuustheid, en is 100% handgemaakt.\u003c\/p\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eKenmerken en voordelen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHet mes biedt diverse voordelen die direct merkbaar zijn in de keuken. De Tsuchime (gehamerde) mesafwerking geeft textuur en esthetiek, terwijl deze structuur helpt om voedsel makkelijker van het mes te laten glijden. Het mes heeft een verborgen volledige tang voor extra duurzaamheid en balans. De octagonale ebbenhouten handgreep ligt prettig in de hand en biedt controle tijdens langere snijtaken. Daarnaast blijft het blad roestvrij en behoudt het zijn scherpte lang dankzij het hoogwaardige Japans 440C koolstofrijk roestvrij staal. De hardheid ligt bij 60 +\/- 1 HRC. Bij elk mes ontvang je een Bamboo Saya (schede) voor bescherming en styling. Tot slot geniet je van een levenslange garantie op dit vakmanschap.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100% handgemaakt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUltrascherp Japans 440C koolstofrijk roestvrij staal\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTsuchime (gehamerd) mesafwerking\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eVerborgen volledige tang\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eEbbenhouten handgreep (octagonale vorm)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHRC-hardheid: 60 +\/- 1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRoestvrij\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBamboo Saya inbegrepen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLevenslange garantie\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKleur: Zilver, Bruin, Zwart, Wit\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eMerk: KOTAI kitchen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGemaakt in CNSKU KT-SG-003B\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e \u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eProductspecificaties\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e \u003cli\u003eLemmetlengte: 13,5 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTotale lengte: 29 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eBreedte: 7,9 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHoogte: 5,4 cm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGewicht: 500 g\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eLemmetmateriaal: Japans 440C koolstofrijk roestvrij staal\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHRC: 60 +\/- 1\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTang: Verborgen volledige tang\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHandgreep: Ebbenhout, octagonale vorm\u003c\/li\u003e \u003cli\u003ePatroon: Tsuchime (gehamerd) mes, punt: reverse Tanto \/ K-tip\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eRoestvrij\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAuteur\/merk: KOTAI kitchen\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eInclusief: Bamboo Saya\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKleuropties: Zilver, Bruin, Zwart, Wit\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGemaakt in CNSKU KT-SG-003B\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGarantie: Levenslange garantie\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"KOTAI kitchen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57956447650137,"sku":"KT-SG-003B","price":90.99,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/1727\/8684\/files\/c77e4620-dd26-4956-8e16-f1743b2353da_1200x1200_fill.jpg?v=1777489603","url":"https:\/\/huismerken.nl\/products\/mes-bunka-petty-met-bamboe-saya-en-bamboedoos-lemmet-van-135-mm","provider":"Huismerken.nl","version":"1.0","type":"link"}