De Pakka Asian Set Deluxe Edition (C) bevat drie ultrascherpe messen en handige accessoires die samen zorgen voor je beste snijresultaten in de keuken. Je krijgt een schilmesje van 9 cm met een gehamerd lemmet, een Santoku van 18 cm met gehamerd lemmet en een Chinees hakmes van 19 cm met gehamerd lemmet. Daarnaast zitten er een magnetische bamboe meshouder (houdt 6-8 messen vast), een aanzetstaal van 25 cm en een slijpset met dubbelzijdige slijpsteen korrel 180/800, antislip bamboebasis, pletsteen en een 15 graden hoekgeleider in de verpakking. De set is handgemaakt en ultrasterk, met een focus op precisie en balans.
Waarom deze set zich onderscheidt
De messen zijn gemaakt van Japans 440C roestvrij staal met een hoog koolstofgehalte voor een uitstekende combinatie van hardheid en roestbestendigheid. De messen zijn geslepen tot een dubbele schuine slijping van 15° per zijde, wat zorgt voor een extreem scherpe snede en stevige grip. De 1,8 mm dunne bladdikte (2,5 mm voor het hakmes en 1,5 mm voor het schilmesje) maakt nauwkeurige en scherpe sneden mogelijk zonder voedsel te verpletteren. Het Tsuchime (gehamerde) patroon tussen het mes en het voedsel vermindert de wrijving en zorgt ervoor dat ingrediënten minder blijven plakken. Daarnaast heeft elk mes een verborgen volledige tang en een zwart pakkahouten handvat voor een robuuste, uitgebalanceerde bediening. De set wordt geleverd met een Bamboo saya (mesafdekking) per mes, waardoor de messen veilig opgeborgen blijven. Een levenslange garantie maakt dit pakket extra aantrekkelijk voor wie op zoek is naar langdurige betrouwbaarheid.
Productspecificaties
- Schilmesje: 9 cm, gehamerd lemmet, bladdikte 1,5 mm
- Santoku: 18 cm, gehamerd lemmet, bladdikte 1,8 mm
- Chinees hakmes: 19 cm, gehamerd lemmet, bladdikte 2,5 mm
- Aanzetstaal: 25 cm
- Slijpset met dubbelzijdige slijpsteen korrel 180/800, antislip bamboebasis, pletsteen en 15° hoekgeleider
- Magnetische bamboe meshouder (houdt 6-8 messen vast)
- Materiaal: Japans 440C roestvrij staal met hoog koolstofgehalte
- HRC-hardheid: 60 +/- 1
- Volledige tang (verborgen) en zwart pakkahouten handvat
- Bamboe Saya bij elk mes
- Gewicht: 6320 g voor de hele set
- Levenslange garantie
Ideaal voor wie precies en prettig wil snijden
Deze set is ideaal voor wie dagelijks met groenten, vlees en vis werkt en daarbij een extreem scherpe, duurzame snede zoekt. De combinatie van 15° per zijde, de dunne bladen en het Tsuchime-patroon zorgt voor moeiteloze, pure sneden en minder weerstand tijdens het hakken, snijden en fijnsnijden. De magnetische meshouder en de veilige siska-deksel maken het in de keuken bovendien overzichtelijk en veilig.
De Pakka Asian Set Deluxe Edition (C) van KOTAI kitchen is een doordachte keuze voor zowel professionals als fanatieke thuiskoks die prijs-kwaliteit hoog in het vaandel hebben staan. Met hoogwaardige materialen, vakmanschap en een helder ontwerp levert deze set vertrouwen in elke snede — keer op keer.
