Bij Huismerken.nl kun je op verschillende manieren betalen:iDeal/WeroBancontactPayPalCreditcardGoogle PayApple Pay

Vleescodex kookboek vleesbereiding

Name: Vleescodex kookboek vleesbereiding
Brand: Callwey
SKU: ="9783766725462"
Price: 57.99 EUR
Availability: InStock

Leer alles over vlees, van herkomst tot bereiding.

Vleescodex kookboek vleesbereiding

Leer alles over vlees, van herkomst tot bereiding.

€57,99

✓ Kennis over vleesbereiding

✓ Persoonlijke recepten

✓ Praktische keukentips

Op voorraad Binnen 1–3 werkdagen in huis

✓ Gratis verzending ✓ 14 dagen retour ✓ 2 jaar garantie

Veilig betalen met je vertrouwde betaalmethode

Handig erbij

Voeg toe en ontvang automatisch 5% meebestelkorting.

Microvezel poetsdoeken

€10,99

120W USB C snellader EU stekker

€8,99

Opbergtas tuinkussens 173x76x51 cm Oxford waterdicht

€17,99

Productinformatie

Merk: Callwey

="9783766725462"

9783766725462

Waarom dit handig is

In de praktijk

Wilt u meer weten over de herkomst en bereiding van vlees?

Slim opgelost

Dit boek biedt diepgaande kennis en praktische recepten.

Past bij:

Vleesliefhebbers Hobbykoks Culinair professionals Bewust vleesgebruik

Ontdek Vleescodex — het boek van Ludwig Maurer

Vleescodex brengt je dichter bij vlees dan ooit. Chef Ludwig Maurer deelt zijn levenlange kennis en respect voor vlees, zoals hij dat van zijn vader Josef Maurer leerde: van opfok en voeren tot slachten en verwerken. In dit boek vind je persoonlijke familierecepten, nieuwe creaties en praktische, alledaagse gerechten waarmee je zelfverzekerd aan de slag kunt in de keuken.

Waarom dit boek belangrijk is voor vleesliefhebbers

Vleescodex is niet alleen een kookboek, maar ook een kennisbron. Samen met vleesexpert Dr. Benjamin Junck en collega’s als Ronny Paulusch en Florian Knecht legt Ludwig zowel traditionele als moderne technieken uit. Het boek beantwoordt veel vragen die je hebt over het hele proces rondom vlees — van herkomst en diervriendelijkheid tot het verwerken en bereiden ervan. Daardoor is het geschikt voor hobbykoks, vakmensen en iedereen die bewust met vlees wil omgaan.

Wat je krijgt

Een overzicht van familierecepten en nieuwe creaties van Ludwig Maurer
Inzichten van vleesexperts over opfok, voeren, slachten en verwerken
Praktische, alledaagse recepten die je direct kunt uitvoeren

Productspecificaties

Titel: Vleescodex
Auteur: Ludwig Maurer (met bijdragen van Dr. Benjamin Junck, Ronny Paulusch, Florian Knecht e.a.)
Kleuren: Zwart, Wit
Materialen: Papier
Merk: Callwey
Gemaakt in: DE (Duitsland)
EAN / streepjescode / ISBN: 9783766725462
SKU: 9783766725462
Fabrikant: Callwey GmbH, Klenzestraße 36, 80469 München, DE

Voor wie is dit boek geschikt?

Heb je interesse in vlees, duurzaamheid en ambachtelijke bereiding? Dan is Vleescodex een waardevolle aanvulling op je collectie. Het boek richt zich op mensen die verder willen kijken dan recepten alleen: je leert achtergrondinformatie over het dier en praktische technieken om vlees optimaal te gebruiken — ook de minder bekende delen.

Praktisch en eerlijk

Het boek is duidelijk en toegankelijk geschreven, met een mix van persoonlijke verhalen en vakinhoudelijke uitleg. Daardoor kun je zowel inspiratie opdoen voor bijzondere gerechten als direct toepasbare tips gebruiken tijdens het koken. Vleescodex laat zien dat respect voor het dier en vakmanschap hand in hand gaan.

Wil je meer weten over vlees, vakmanschap en recepten direct van een chef met een heldere visie? Vleescodex is een complete gids en een inspirerend naslagwerk voor iedereen die serieus met vlees bezig is.

Vleescodex kookboek vleesbereiding

✓ Kennis over vleesbereiding✓ Persoonlijke recepten✓ Praktische keukentips

€57,99✓ Op voorraad · Binnen 1–3 werkdagen in huis

Veelgestelde vragen

Heb je vragen voordat je de bestelling plaatst? Bekijk de onderstaande veelgestelde vragen.

Wat als het product niet bevalt?

Bij Huismerken.nl heb je tot 14 dagen de tijd om je product te retourneren voor welke reden dan ook. Bekijk onze retourvoorwaarden.

Wat is de levertijd?

Doorgaans ontvang je je pakket binnen 1 tot 5 werkdagen. De exacte levertijd staat aangegeven bij de productinformatie en is afhankelijk van de leverancier. Let op dat het rondom feestdagen of andere calamiteiten iets langer kan duren.

Welke garantie geven jullie?

Alle producten die door ons worden verkocht vallen onder de minimale wettelijke garantie van 2 jaar. Op dit moment is dat de enige garantie die onze producten hebben.

Je hebt recht op een betrouwbaar product dat aan de omschrijving voldoet. Een product is defect als:
- het incompleet is,
- het beschadigd of kapot is,
- het niet goed werkt,
- het niet kan worden gebruikt zoals de verkoper beschrijft.

Hoe kan ik betalen?

Bij Huismerken.nl kun je op verschillende manieren betalen:

iDeal/Wero
Bancontact
PayPal
Creditcard
Google Pay
Apple Pay

Vleescodex kookboek vleesbereiding

Vleescodex kookboek vleesbereiding

Handig erbij

Productinformatie

Customer Reviews

Omdat je interesse hebt in: Vleescodex kookboek vleesbereiding

Veelgestelde vragen

Wat als het product niet bevalt?

Wat is de levertijd?

Welke garantie geven jullie?

Hoe kan ik betalen?